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专家考察手记丨追忆女娲
2020-04-03 15:11:47 112


    清明时节,清晨微雨纷纷,杏花绽放而桃花依然含苞之际,我们一行驱车来到秦安县陇城镇女娲祠,共同瞻仰、追忆这位开天辟地的人文始祖。

    她有炼五色石补天之功,亦有抟土造人的圣母德;“人首蛇身”的女娲,在陇城留下了女娲洞、风台、风沟、风茔等遗迹,不过,留下更多的应该是数不尽的传说、故事,更是当地人们心中无与伦比的虔诚信仰与感念之情。

    县志办的王文杰老先生为我们请来一位祖辈生活在陇城的杨广田老先生来讲述关于女娲娘娘的“古今”。不过,我们心目中的传说与故事,在已经八十多岁却仍然精神矍铄的杨老先生心里却毫无疑问是他自己实实在在的亲身经历。老人头戴礼帽,穿着整洁,胸前端端正正地别着一枚印有女娲娘娘像的像章。杨老先生很健谈,亦很大方,面对围着他的我们这一群陌生人,面对我们手中的录音笔、手机、相机、摄像机,老人丝毫不受影响,说地很投入,一看就是见过世面的当家人。

    杨广田老人坚定地说了自己一生中几次见到女娲娘娘以不同的外形显真身的经历,还说自己得了多年的胃病也是托女娲娘娘的福才好的。有一次他外出迷了路,也是女娲娘娘显出黑色大蛇的真身,为他指了路。老人的讲述,让认真倾听的我有了片刻的愣神和恍惚,究竟是神创造了人,让人们得以一代又一代地繁衍生息,安居乐业?还是人创造了神,让人们在一次又一次追忆缅怀,虔诚礼敬中更加坚信神的超凡存在和对自己的恩德与庇佑。不过,杨广田老人至少让我们看到作为一个信仰女娲娘娘的人,他是如何地心怀善念与美好,懂得感恩与知足常乐。


    女娲抟土造人的功绩让人们自觉自愿,也自然而然地认为,要想子孙繁盛,求男得男,求女得女,拥有品貌端正、福泽深厚、聪明孝顺的后代,必须向女娲娘娘虔诚祈祷,许下心愿,当然,心愿达成后,还要来还愿。另一位带我们去女娲洞的老人讲了他亲身经历的“求男得男”。他当时向女娲娘娘许的愿是想要一个男孙子,结果一连生了两个男孙子,让他对女娲娘娘心怀深深感激。大孙子后来还去天水师范学院上大学了,这让老人很高兴,他说这是女娲娘娘保佑他家,以后要更信女娲娘娘。 老人这种既信神,又重视让后代受教育的心态,让我觉得很真实,很实际,也很实惠。有丰富人生经历且受过苦的民众,考虑问题、做出选择与决定,总是不可避免地要从客观实际出发,综合判断,让利益最大化,这是人之常情,不难理解。这种心态与做法,很像秦安人经常吃的一种家常饭----“洋芋疙瘩汽托儿”。这是以前人们常做的既有菜又有主食的饭,做起来快,节省时间,吃起来香,过瘾!大致做法是这样的:大铁锅,火烧汪,胡麻油或者菜籽油炼熟,葱花蒜片炝锅;切成滚刀块或粗长条的洋芋下锅,翻炒一会就加盐和调和(秦安人习惯把花椒粉、姜粉、五香粉等调料混合在一起用,总称调和,读tiao huo,用起来方便)调味,加一些水翻炒几下后,加入比洋芋多的水,盖上锅盖慢慢熬。然后,快手的主妇们会在铁锅沿上贴一圈小饼,饼的上部用蒸汽蒸,下部被锅沿烤着,会慢慢结出硬而微脆的壳。洋芋熬绵软了,“汽托儿”也熟了,配上酸酸的加了咸韭菜和红辣椒油的浆水拌汤,就是一顿顶饱、解乏的好饭,“庄农人”爱吃。而“汽托儿”底部那层微脆而带洋芋香味的壳,只有家里的“惯宝宝”才能多吃一个。

作者:《甘肃社会科学》副主编 巨虹
作者:巨虹
来源:中国甘肃网

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